保健食品产业是健康产业的重要组成部分。近年来，随着公众健康意识的增强，我国保健食品行业发展迅速。预计2021年市场规模将达到3307亿元，年复合增长率为14.41%。随着国家电子商务政策的推进和电子商务平台的蓬勃发展，电子商务已成为保健食品销售的重要渠道，网络销售渠道已成为行业增长的新引擎。同时，“现场购物”的兴起使得众多保健食品生产企业加大了对网络营销的投入，这给行业发展带来了新的发展机遇和消费增长点。

近年来，在我国保健食品的销售渠道中，直销渠道占比最大，约占总销售额的44%；网上渠道、药店渠道和大众超市渠道分别约占30%、22%和3%。从增长来看，以jitter、小红等tiktok为代表的在线销售渠道增长最快，在线新兴销售渠道保持较高的增长趋势。据阿里巴巴相关数据显示，2020年保健食品在线渠道销量将大幅增长。2019年阿里渠道在线保健食品销售额214.1亿元；2020年阿里渠道保健食品销售额333.96亿元，同比增长55.95%。新奇冠状病毒肺炎专家分析，保健食品网上销售的增长主要体现在以下两个方面。一方面，新皇冠肺炎疫情逐渐向原本属于超级药店模式的消费者转移。另一方面，健康观念的提高和家庭使人们有更多的手机时间。这些因素给电商模式带来了更多的客户。流动。

年轻化趋势加速网络消费

业内专家指出，年轻化趋势加速网络消费。苏图研究院的报告显示，90后消费者占营养保健食品消费人群的25.01%，成为主要消费群体。从发展前景来看，细分人群和需求已成为保健食品发展的关键。保健食品市场的关键词可以概括为“用户年轻化”、“产品大众化”、“渠道电子商务”。随着90后、95后开始重视养生，保健食品消费者逐渐转向年轻消费者。富含膳食纤维、葡萄籽提取物、胶原蛋白等保健食品，越来越多的年轻消费者。

根据cbndata的“洞察2020年中国年轻人在线保健品的消费模式”，90后正在成为购买保健食品的新力量。年轻消费者购买的保健食品与老年消费者购买的保健食品有本质区别。通过调查发现，年轻消费者不应购买一瓶药丸补充维生素C，而应购买橘子味的“多维软糖”，并以软糖和果冻的形式进行必要的膳食补充。85后、90后、95后非常喜欢“小吃型”保健食品。以软糖、果冻为代表的“小吃型”保健食品，已成为最近天猫发展最快的保健食品形式。天猫国际数据显示，以睡眠食品为代表的进口保健食品消费连续两年保持高速增长。其中，软糖、果冻保健食品销量和销售额分别增长377%和352%，成为进口消费趋势的新产品。

健康食品市场的年轻消费者趋势的增强得益于信息渠道的健全利用和新兴媒体的迅速发展。保健食品行业往往是透明的，为年轻消费者所接受，随后建立起初步的品牌和产品意识。

国内企业开始铺设电子商务平台

为了赢得越来越多的年轻消费者，一些国内企业也开始陆续推出电子商务平台。

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对健康食品的在线监管继续增加

电子商务加速了保健食品的发展，但一些业内人士也警告说，应该注意加强对进口保健品的在线监管。"跨境电子商务的兴起也使海外品牌在中国占据了不可低估的地位。然而，为了迅速、廉价地占领我国市场，一些进口保健食品以普通食品的名义进入我国，并在跨境电子商务的基础上开始迅猛增长。鉴于保健品进口以网上销售为主，监管部门应加大对电子商务平台的监管力度，充分发挥多个部门的联动作用，形成电子商务执法的监管合力。

不久前，最高人民法院发布了"最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷适用法律的若干问题(一)"明确表示，电子商务平台应承担其责任，司法机关将"支持"消费者。这意味着食物消费纠纷的裁决会偏向消费者，有效地减轻维权的尴尬，有利于促进消费者放心购物。因此，电子商务平台要认清形势，通过法律规定，主动承担社会责任和管理责任，认真审查和管理网上食品销售，为消费者设置良好的安全屏障。